3-gangen Diner arrangement inclusief dranken (3 uur)

VOORGERECHTEN
Aubergine met honing, crumble geitenkaas en crushed pistache
Of
Carpaccio van ossenhaas met Parmezaan, pijnboompitjes en truffelmayonaise
Of
Soep van de dag met knapperig brood
Of
(alleen per groep te bestellen) Plateau Meijer aan Zee (shared dining) kleine gerechtjes met bruschetta

HOOFDGERECHTEN
geserveerd met friet en gemengde salade

Op de huid gebakken zalmfilet met peterselie, maïsribs, tempura zeewier en citroen
Of
Biefstuk “Meijer aan Zee” De beste van Zandvoort! Geserveerd met pepersaus en bospaddenstoelen
Of
Saté “Meijer aan Zee” van kip met taugé, gebakken uitjes, atjar en kroepoek
Of
Ravioli gevuld met ricotta en spinazie, geserveerd met bospaddenstoelen, balsamico en Parmezaanse kaas

DESSERT
Chocolade taartje uit de oven met frambozencoulis

€ 42,50 exclusief dranken                 € 57,50 inclusief dranken (3 uur), exclusief buitenlands gedestilleerd

Dit menu kunnen wij ook serveren als warme lunch