VOORGERECHTEN

Keuze voorgerecht:

Carpaccio van ossenhaas met Parmezaan, pijnboompitjes en

truffelmayonaise

______

Soep van de dag geserveerd met een knapperig broodje

______

Zalmtartaar met avocado, lente ui, sjalot en limoenmayonaise

of

Plateau Meijer aan Zee (shared dining)

kleine gerechtjes met bruschetta

HOOFDGERECHTEN

geserveerd met friet en gemengde salade

Biefstuk “Meijer aan Zee” geserveerd met pepersaus en bospaddenstoelen . De beste steak van Zandvoort!

of

Zeebaarsfilet

met Beurre Blanc en groene asperges, van de Zilte Verleiding

of

Saté “Meijer aan Zee” van kip met taugé, gebakken uitjes, atjar en kroepoek

of

Ravioli gevuld met pompoen, geserveerd met bospaddenstoelen, balsamico en Parmezaanse kaas

DESSERT

Chocolade taartje uit de oven met frambozencoulis

€ 42,50 exclusief dranken                 € 57,50 inclusief dranken (3 uur), exclusief buitenlands gedestilleerd

Dit menu kunnen wij ook serveren als warme lunch